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1、前言这是一道具有浓郁河南地方特色的小吃材料主料：白萝卜500g、面粉200g、鸡蛋1个；辅料：绿豆粉200g、香葱10g、香菜10g、盐20g、五香粉10g萝卜丸子1原料：白萝卜、面粉、绿豆粉、香葱、香菜、鸡蛋、盐、五香粉2白萝卜洗净，切细丝；香葱、香菜分别择洗干净，切碎3萝卜丝加香葱末、香菜末、盐、五香粉拌匀。

2、4腌好的萝卜丝加面粉、绿豆面、水、鸡蛋和匀。

3、5制成丸子下温油中炸金黄色。

4、小贴士炸的时候不要炸糊了。

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